SORBO DOMESTICO
(Sorbus domestica)
FAMIGLIA: ROSACEE
ALTEZZA: fino a 10 metri
PORTAMENTO: a colonna larga
TRONCO:
diritto.
SCORZA:
di colore grigio scuro, squamosa che si spacca in lamine.
FOGLIE:
imparipennate composte da 5-9 foglioline per lato a margine dentato di colore verde chiaro sopra e tomentose sotto.
FIORI:
larghi fino a 1,5 cm, bianchi, con cinque petali in corimbi rotondi larghi fino a 10 cm nella tarda primavera.
FRUTTI:
pomi globosi rossastri a maturità tendenti al bruno con polpa dolciastra, con due o più semi appiattiti di colore marrone scuro.
HABITAT:
pendii montuosi e foreste decidue.
NOTE: i frutti del sorbo domestico sono chiamati sorbe o sorbole e hanno la particolarità di completare la maturazione dopo la raccolta, pertanto vanno conservati e lasciati maturare ulteriormente finché “ammezziscono”, cioè diventano morbidi e saporiti. Con i frutti si preparano ottime marmellate.
| NOME | NOME SCIENTIFICO | SCHEDE | ||
|---|---|---|---|---|
 | Acero campestre | Acer campestre |  |  |
 | Acero di monte | Acer pseudoplatanus | | |
 | Agrifoglio | Ilex aquifolium |  | |
 | Ailanto | Ailantus glandulosa | | |
 | Alloro | Laurus nobilis | | |
 | Anemone stellata | Anemone hortensis |  | |
 | Biancospino | Crataegus oxyachanta | | |
 | Cardo rosso | Cardus nutans | | |
 | Carrubbo | Ceratonia siliqua | | |
 | Castagno | Castanea sativa | | |
 | Cedro dell'Atlante | Cedrus atlantica |  | |
 | Ciclamino primaverile | Cyclamen repandum | | |
 | Cipresso | Cupressus sempervirens | | |
 | Cisto rosso | Cistus incanus |  | |
 | Corbezzolo | Arbutus unedo | | |
 | Eucalitto | Eucalyptus camaldulensis | | |
 | Faggio | Fagus sylvatica | | |
 | Frassino | Fraxinus exclsior | | |
 | Gelso bianco | Morus alba | | |
 | Ginestra odorosa | Spartium junceum | | |
 | Leccio | Quercus ilex | | |
 | Lentisco | Pistacia lentiscus | | |
 | Mandorlo | Amygdalus communis | | |
 | Melo selvatico | Pyrus malus | | |
 | Mirto | Myrtus communis | | |
 | Nocciolo | Corylus avellana | | |
 | Noce | Juglans regia | | |
 | Olivo | Olea europaea | | |
 | Olmo montano | Ulmus glabra | | |
 | Orniello | Fraxinus ornus | | |
 | Perastro | Pyrus communis | | |
 | Pino d'Aleppo | Pinus halepensis | | |
 | Pino domestico | Pinus pinea | | |
 | Pino marittimo | Pinus pinaster | | |
 | Pioppo bianco | Populus alba | | |
 | Pioppo nero | Populus nigra | | |
 | Prugnolo | Prunus spinosa | | |
 | Robinia | Robinia pseudoacacia | | |
 | Rosa canina | Rosa canina | | |
 | Roverella | Quercus pubescens | | |
 | Sorbo domestico | Sorbus domestica | | |
 | Sorbo montano | Sorbus aria | | |
 | Sughera | Quercus sauber | | |
 | Tiglio | Tilia cordata | | |
 | Tasso | Taxus baccata | | |
