Helvella lacunosa
var. sulcata
CLASSE: Basidiomiceti
FAMIGLIA: Helvellaceae
NOME COMUNE: Sella comune grigia
CAPPELLO:
1-5 cm, può essere a stella oppure accartocciato e lobato.
GAMBO:
presenta scanalature evidenti sulla superficie esterna ed è alveolato all’ interno, e si presenta nei toni del grigio.
CARNE:
sottile, da grigio bianco sporco; è commestile, ma non consigliabile, dopo essiccazione o bollitura.
HABITAT:
nei boschi e in ambienti più aperti, su ghiaia e terreno alcalino. Diffuso nelle zone temperate e alpine settentrionali e meridionali.