MANDORLO
(Amygdalus communis)
FAMIGLIA: ROSACEE
ALTEZZA: fino a 10 m
PORTAMENTO: irregolare ed espanso
TRONCO:
contorto.
SCORZA:
bruno scura molto rugosa.
FOGLIE:
6 cm, decidue, lanceolate lineari, seghettate.
FIORI:
da rosei a bianchi appaiati.
FRUTTI:
drupe di forma ovoidale con epicarpo peloso che a maturità si sfalda mettendo allo scoperto un endocarpo legnoso, con superficie solcata e fessurata.
HABITAT:
specie termofila, predilige pendi ben esposti, specie tipica della macchia mediterranea.
NOTE:
è uno dei componenti base dell’alimentazione meditteranea. Il seme (la mandorla) è consumato come frutta secca oppure impiegato nella preparazione della pasta di mandorle confetti e bevande fresche. Inoltre i semi forniscono un olio utilizzato in campo cosmetico.